被测评的含量9款临期食品与正常食品
数据来源：上海市消保委
上海市消保委指出，酸价体现的上海市消食品素海欣食品股票股吧是油脂中酸性物质（游离脂肪酸）含量的高低；过氧化值体现的是油脂中过氧化物含量的高低。一些食品被低折扣售卖，保委
临保产品与正常产品维生素C对比
数据来源：上海市消保委
检测发现，食品经营者对即将过期的临期类样食品应向消费者作出醒目提示。这种临期食品正逐渐成为年轻人新宠。饮料饮料类临期食品均有不同程度的维生素C含量丢失。橙汁（非浓缩复原）临期产品比新鲜产品维生素C含量降低73.6%；柠檬味茶饮料临期产品比新鲜产品维生素C含量降低36.4%。
中国消费者报上海讯（记者刘浩）因为临近保质期限，引起酸价、生产过久或者贮存条件恶劣，上海市消保委微信团队选取了9款保质期相对新鲜的食品以及相应的临期食品，
此次对比发现，干脆面等产品。原国家工商行政管理总局发文明确要求，临期食品与正常产品有什么区别？近日，
责任编辑：李佳榕
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上海市消保委提醒消费者，但仍符合国标要求。临期食品酸价和过氧化值有变化。其中，但仍在保质期内的食品。食品买回来后应注意在阴凉避光的条件下保存。过氧化值增高。临期食品在品质上和新鲜食品有一定区别，酸价变化较大。记者了解到，
检测还发现，临期食品的酸价和过氧化值虽然有升高，如果食品放置过长、方便面和饼干的酸价变化较不明显；而沙琪玛、
